Eucalipto

Se recoge principalmente en verano (junio/agosto). En este período las otras floraciones son esporádicas, por lo que se logra una cosecha con un mayor porcentaje de monofloral.

El eucalipto es una planta originaria de Australia y fue introducida en Cerdeña en el siglo XX para ayudar a la reforestación y las bonificaciones.
Es una planta que se adapta a terrenos difíciles, al clima cálido y seco y tolera la sequía.
Sus flores son blancas y perfumadas.

En apicultura se produce una miel monofloral con propiedades balsámicas y antipiréticas.
El color varía de ámbar a oscuro, hasta volverse beige en el momento de la cristalización natural.
Es un excelente remedio para las vías respiratorias, útil contra la tos y el dolor de garganta.

Nuestra miel es pura, no contiene aceites esenciales (que modifican aroma y sabor), por lo que puede ser usada por todos (incluidas mujeres embarazadas y niños de 2 a 6 años) sin contraindicaciones.
En la cocina es perfecta combinada con quesos frescos y curados, excelente para endulzar bebidas calientes como el té o la leche.

Creamos envases temáticos para ocasiones especiales (comuniones, confirmaciones, bodas) o cualquier otro evento que deseéis.